درست است که پوست انبه مزه ی تاحدودی ناخوشایند دارد، اما این بدین معنا نیست که این پوست خوراکی نباشد.
این نوع انبه از نظر قوت، عطر و طعم و شیرینی فوق‌العاده است. آلفونسو همچنین به عنوان یکی از گران‌ترین گونه‌ها، در درجه‌ی اول در غرب هند، کشت می‌شود.
پوست بزرگترین عضو بدن است و ما به ندرت از آن مراقبت می‌کنیم. با وجود انبه ما دیگر نباید نگرانی در این زمینه داشته باشیم. در یک مطالعه که در کره جنوبی در سال ۲۰۱۳ انجام شد مشخص گردید که عصاره انبه در برابر تخریب و پیری ناشی از تابش اشعه فرابنفش به پوست از این عضو بدن مراقبت می‌کند.
اگه دو تا سیب زمینی و یک تخم مرغ دارید این غذا رو درست کنید
برای استفاده از هسته انبه باید آن را آسیاب کنید. برای پودرکردن هسته انبه در خانه، به این شیوه عمل کنید:
ما در اینجا دستورالعمل‌های هیجان انگیزی را به شما معرفی می‌کنیم. سعی کنید این غذاها و دسرها را درست کنید و از خوردنشان لذت ببرید.
هسته انبه حاوی مقادیر زیادی از اسید‌های چرب غیر اشباع است و اسید‌های چرب ترانس در آن وجود ندارد.
انبه درمقایسه‌با سایر میوه‌ها، حاوی بیش از ۲۲ گرم قند طبیعی در هر فنجان است که نسبتا زیاد است. این مقدار قند برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند یا کسانی که باید مصرف قند خود را محدود کنند، نگران‌کننده به نظر می‌رسد.
این میوه حاوی پروتئین (۰.۸ گرم)، فیبر (۳ گرم) و کربوهیدرات (۲۸ گرم) است.
این ترکیبات شامل کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل‌گالات و همچنین آنزیم‌های مختلف می‌باشد.
میوه‌های زیادی مثل انبِه نیز هستند که این خاصیت مفید را دارند. فیبر موجود در انبِه همچنین به هضم و دفع غذا کمک می‌کند.
انبه سرشار از آنتی اکسیدان‌های بسیار زیادی است که به check here عنوان میوه‌ای ضد پیری خاصیت‌های فراوانی دارد. به غیر از این، استفاده مستقیم از پالپ انبه بر روی پوست آن را تسکین می‌دهد و به عنوان یک مرطوب کننده‌ی طبیعی عمل می‌کند.
Mangoes are used in numerous cuisines. Sour, unripe mangoes are Utilized in chutneys (i.e., mango chutney), pickles, daals and also other side dishes in Indian cuisine. A summer time drink known as aam panna is manufactured with mangoes. Mango pulp manufactured into jelly or cooked with purple gram dhal and inexperienced chilies could possibly be served with cooked rice. Mango lassi is eaten throughout South Asia, organized by mixing ripe mangoes or mango pulp with buttermilk and sugar. Ripe mangoes are also utilized to make curries.
انبه میزان فیبر بسیار بالایی دارد در حالی که مقدار قند آن بسیار کم است، در نتیجه در تاثیر گذاری بر سطح گلوکز بدن آرام‌تر عمل می‌کند، که این یعنی شما دچار افزایش قند خون نمی‌شوید و در عوض می‌توانید از انرژی به دست آمده‌ی بیشتر بعد از خوردن آن لذت ببرید.